ארוחת-הבוקר

כמה חלבון יש ב?

** כל התוכן המוצג באתר הנו באחריות הקורא בלבד ויש להתייעץ עם יועץ רפואי או/ו מדריך מוסמך לפני כל ביצוע תכנית אימונים/תזונה המוצגים באתר, הנהלת האתר אינה לוקחת אחריות על מעשי הגולשים ובאה לספק מידע בלבד **

במקום שתשאלו את השאלה הזאת בכל פעם מחדש, החלטנו לעשות סדר בעניינים ולתת לכם רשימה של המזונות הפופולריים כספקי חלבונים וגם חילקנו לכם את הספקים למנות שאתם מכירים. כמובן שאם יש לכם עוד איזו שאלה, פרסמו אותה בתגובות למטה ואנחנו כבר נמצא לכם תשובה:

כמה חלבונן יש במוצרים טבעוניים – (טופו, סייטן וכד')

  • ב100גר' טופו רגיל יש כ 15גר' חלבון. יתרון הטופו הוא בחלבון המלא שבו, כך שהוא הופך לאופציה מצויינת להעיף את חזה העוף מהצלחת
  • ב100גר' סייטן יש 75 גר' חלבון – במצב הבסיס של הסייטן הוא מכיל המון חלבון. סייטן הוא למעשה מיצוי הגלוטן מתוך החיטה. הגלוטן הוא בעצם חלבון. מוצרי סייטן שונים (לרוב מעובדים) נמכרים בשוק, לאחר העיבוד מכילים מוצרי הסייטן כ20גר' חלבון לכל 100גר'.
  • שבבי סויה 70גר חלבון לכל 100גר'- כאן טמון הקסם לכל הטבעונים שמתאמנים. שבבי הסויה מגיעים במגוון צורות החל משבבים קטנים ועד לניתחוני סויה בגדול שמזכיר חזה עוף. את שבבי הסויה יש להרתיח במים, אז הם מתנפחים ומגדילים את נפחם. היתרון שלהם הוא יכולת ספיגת הטעמים-פשוט להשרות אותם באיזה מרינדה/רוטב שתירצו והם יספגו את הטעם. השבבים מעולים לבולונז והנתחים מושלמים למוקפצים למיניהם.

כמה חלבונים יש בבקר – (אנטריקוט)

  • בבקר יש בממוצע 7 גרם חלבון על כל 28 גרם בקר. כלומר כרבע מהאנטריקוט מכיל חלבונים.
  • סטייק אנריקוט דק ששוקל 113 גר' יכיל בערך 28 גרם חלבון.
  • סטייק בינוני של אנטריקוט השוקל ג170 גר', יספק לנו 42 גר' חלבון לארוחה.

כמה חלבון יש בעוף (חזה עוף, פולקה, וכד')

  • כמה גרם חלבון יש בחזה עוף? בחזה עוף יש כ 30 גר' חלבון. ערכים אלו נשמרים לאחר הבישול (לאחר נידוף הנוזלים כמות החלבון נשארת)
  • חלקי העוף מכילים 30 גר' חלבונים לכל 99 גר' עוף.
  • בפולקה ממוצעת יש 11 גר' חלבונים
  • בחלק הירך ללא הפולקה יש כ10גר' חלבונים
  • כנף עוף בינונית מכילה 6 גר' חלבונים.

כמה חלבון יש בדגים?

  • לרוב סוגי הדגים (פילה) מכילים כ22 גר' חלבונים.
  • בפחית טונה בה 170 גר' טונה מסוננת יש כ40גר' חלבון.

כמה חלבון יש בחזיר?

  • בסטייק חזיר קטן יש בממוצע 22 גר' חלבונים .
  • נתח חזיר בגודל 113 גר' מכיל 29גר' חלבונים
  • בייקון המכיל המון שומנים – 28 גר' של בייקון פרוס נותנים לנו רק 3 גר' חלבונים…

כמה חלבון יש בביצים ומוצרי חלב?

  • בביצה יש 6 גר' חלבון (בשני החלקים ביחד)
  • כוס חלב מכילה 6 גר' חלבונים.
  • חצי כוס קוטג' מכילה 15 גר' חלבון בממוצע.
  • בכוס יוגורט יש 8-12 גר' חלבון
  • ב28 גר' של גבינה חצי קשה (קשקבל, גבינה צהובה) יש 7-8 גר' חלבונים
  • ב28 גר' של גבינה קשה יש כ 10 גר' חלבונים.

כמה חלבון יש בקטניות?

  • בחצי  כוס פולי סויה יש כ20 גר' חלבון
  • כוס חלב סויה מכילה 6-10 גר' חלבונים
  • חצי כוס של אפונה אפויה מכילה 7-10 גר' חלבון
  • חצי כוס פולי סויה מכילה 14 גר' חלבונים

כמה גרם יש באגוזים?

  • 2 כפות חמאת בוטנים מביאות 8גר' חלבון
  • ברבע כוס בוטנים יש כ8גר' חלבונים
  • ברבע כוס אגוזי קשיו יש כ5גר' חלבון.
  • ברבע כוס זרעי חמנייה , גרעינים שחורים יש 6 גר' חלבונים.
  • ברבע כוס זרעי דלעת יש 6 גר' חלבונים
  • כוס קינואה מכילה כ9גר' חלבון.

כמה חלבונים יש בפירות וירקות?

  • אבוקדו שלם מכיל 4גר' חלבון
  • כוס ברוקולי מכילה 5 גר' חלבון
  • בכוס תרד יש כ5גר' חלבון
  • כוס שעועית מכילה כ9גר' חלבונים
  • כוס אספרגוס מכילה 5גר' חלבון
  • ב100 גר' חומוס יש כ8גר' חלבון.

 

 

 

 

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. (*) שדות חובה מסומנים

תגי HTML מותרים: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>